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梦润鹌鹑蛋产品特色及营养成分梦润鹌鹑蛋营养价值很高，含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨基酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、维P、锌、硒、铁、磷、钙等营养物质，与鸡蛋相比蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，胆固醇含量却很低（鹌鹑蛋0.515g,鸡蛋0.585g)。医学认为，鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高，且鹌鹑蛋中营养分子较小，所有比鸡蛋营养更易容易被吸收。可补气益血，强筋壮骨，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等具有调补作用，其养眼、美肤功效尤为显著。鹌鹑蛋还含有能降血压的炉顶，来岂丁等物质，因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想补品。
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